A földimogyoró nem csak finom snack, hanem egészséges is. Gazdag fehérje- és zsírtartalmának köszönhetően kiváló energiaforrás, emellett E-vitaminban és B-vitaminokban is bővelkedik. Rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez és a testsúly kontrollálásához.

A földimogyoró tápanyagtartalma és egészségügyi előnyei

Mi jut eszünkbe először a földimogyoróról? Talán az, hogy finom snack, vagy hogy fontos összetevője a csokoládéknak és édességeknek. De tudtad, hogy a földimogyoró rengeteg tápanyagot is tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak az egészségünk szempontjából? Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk a földimogyoró tápanyagtartalmát és azt, hogy milyen egészségügyi előnyökkel jár a rendszeres fogyasztása.

A földimogyoró eredete

A földimogyoró, vagy más néven amerikai mogyoró, nagy valószínűséggel Közép-Amerikából származik, ahonnan a 15. és 16. században a spanyol hódítók terjesztették el Európában. Ma már számos országban termesztik, különösen Indiában, Kínában, Nigériában és az Egyesült Államokban.


 

A földimogyoró a hüvelyesek családjába tartozik, tehát rokona a borsónak és a babnak. Bár a neve mogyorót sejtet, nem a diófélék közé tartozik. Gazdag fehérje- és zsírtartalommal rendelkezik, így kiváló energiaforrás.

A földimogyoró tápanyagtartalma

A földimogyoró rendkívül tápláló. Egy maréknyi (kb. 30 g) földimogyoró körülbelül 160 kalóriát tartalmaz. Ebből a mennyiségből 7 g fehérje, 14 g zsír és 2 g rost is a szervezetünkbe kerül. A zsírok közül a legtöbb egyszeresen és többszörösen telítetlen zsír, amelyek jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre.

Mellettük a földimogyoró számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. Gazdag E-vitaminban, amely antioxidánsként működik a szervezetben. Emellett B-vitaminokat (B3, B6, folát), magnéziumot, foszfort és cinket is tartalmaz. Ezek mind fontosak a szervezet normál működéséhez.

A földimogyoró egészségügyi előnyei

A földimogyoró rendszeres fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat. A benne található egészséges zsírok, fehérjék és rostok hozzájárulnak a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez, segítenek a testsúly kontrollálásában és csökkentik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

A földimogyoróban található antioxidánsok, mint az E-vitamin és a resveratrol, segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, amelyek a sejtek károsodásáért felelősek. Emellett a földimogyoró fogyasztása hozzájárulhat a jó koleszterinszint fenntartásához és a rossz koleszterin csökkentéséhez.

AJÁNLÓ ➜  Az alma jótékony hatásai az egészségünkre: Vitaminok és rostok

A földimogyoró nem csak finom, hanem egészséges is. Gazdag fehérje- és zsírtartalommal rendelkezik, valamint számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez, segíthet a testsúly kontrollálásában és csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Természetesen, mint minden élelmiszer esetében, a mértékletesség itt is fontos. A földimogyoró magas kalóriatartalma miatt túlzott fogyasztása hízáshoz vezethet. Azonban ha mértékkel fogyasztjuk, a földimogyoró kiváló hozzáadása lehet a kiegyensúlyozott étrendnek.