A házi sűrített paradicsom készítése egyike azoknak a konyhai mesterfogásoknak, amelyek bár időigényesek, az eredmény minden percnyi fáradozást megér. A bolti változatok gyakran meg sem közelítik azt az…
Jázmin 
A paradicsom termesztése során az egyik leggyakrabban emlegetett, ám sokszor félreértett vagy elhanyagolt munkafolyamat a kacsolás. Ez a beavatkozás nem csupán esztétikai kérdés, vagyis nem pusztán a növény…
Levente 
Az otthon készített aszalt paradicsom összehasonlíthatatlanul gazdagabb ízélményt nyújt, mint a legtöbb boltban kapható változat. Amikor magad készíted el, teljes mértékben te irányítod az alapanyagok minőségét és a…
Jázmin 
A paradicsomtermesztés egyik sarkalatos pontja a növények megfelelő támogatása, különösen a folytonnövő, vagyis indeterminált fajták esetében. Ezek a fajták, ha magukra hagyjuk őket, természetes hajlamuk szerint a földön…
András 
Az ökörszív paradicsom (Solanum lycopersicum ‘Oxheart’) az egyik legnépszerűbb és legismertebb paradicsomfajta, amelyet sok kertész választ a jellegzetes szív alakú termései és gazdag íze miatt. Ebben a cikkben…
Levente 
A manó paradicsom, más néven „Solanum lycopersicum var. microcarpum”, egy kis méretű, különösen kedvelt paradicsomfajta, amely kiválóan alkalmas balkonnövényként és konyhakertben való termesztésre is. Különleges apró termései miatt…
Anna 
A paradicsom befőzése az egyik legjobb módja annak, hogy egész évben élvezhesd a nyár ízeit. Az eljárás nemcsak gazdaságos, hanem környezettudatos is, hiszen a házi befőzéssel csökkentheted a…
Jázmin 
A paradicsom az egyik legnépszerűbb zöldség a világon, amelyet széles körben termesztenek, legyen szó kiskertekről vagy nagyüzemi mezőgazdaságról. Sajnos a paradicsom növények számos betegségre hajlamosak, amelyek jelentős termésveszteséget…
Jázmin 
A paradicsom aszalása napon egy régi, hagyományos módszer, amelyet már évszázadok óta használnak. Ez az eljárás kiváló módja annak, hogy megőrizzük a nyári paradicsom ízét és zamatát a…
Jázmin 
A paradicsomtermesztés során sok kertész találkozik a poloskák okozta problémákkal, amelyek súlyosan károsíthatják a növényeket és a termést. A poloskák nemcsak a leveleket és a szárakat támadják meg,…
Levente